Если у работника отсутствует кабинет, а в трудовом договоре указано, что местом работы работника является здание .

Это не нарушение. В принципе местом работы можно вообще назвать город. Но тогда будет очень сложно уволить за прогул) в принципе это в интересах работодателя конкретизировать рабочее место, а не делает он этого потому, что тогда при любом изменении места работы (того же кабинета) нужно будет заключать дополнительное соглашение к договору а кроме того уведомлять Вас за 2 месяца об этом в письменном виде причем. Геморрой, согласитесь.