Получил регистрацию ип но работу не начал могу я поменять окато

ОКАТО? это Общероссийский классификатор объектов административно-территориального деления. Если поменяли адрес местожительства, то в обязательном порядке. Если вы имеете в виду ОКВЭД, то конечно, можете поменять или добавить, поскольку кодов ОКВЭД может быть много, очень много, лишь бы они состояли не менее чем из 3 цифр. В соответствии с действующим законодательством, ИП обязан произвести добавление видов деятельности не позднее чем 3 дня после произошедших изменений. Для этого необходимо будет заполнить заявление (форма Р24001) с новыми кодами, заверить у нотариуса (предъявив ему паспорт, ИНН и ОГРНИП и заплатив) и сдав в налоговую.