Как получить доплату за дополнительную работу

Бороться бесполезно. ВЫ можете конечно писать докладные и требовать расписаться на Вашей копии. Далее отказаться от выполнения доп.работы, если уволят пойти в суд и восстановиться. НО вряд ли это ВАм поможет на долго. Как правило ко второму увольнению работодатели подходят уже вместе с юристами, чтобы уже Вас никто не восстановил. Теоретически можно написать жалобу в трудовую инспекцию или суд и при представлении необходимых доказательств получить за истинно исполненную работу. Но практически это очень трудно сделать..