Переработки ли это ?

По трудовому кодексу обеденный перерыв- это личное время работника и в состав рабочего времени не входит. что касается 30 минут это, видимо, время необходимое для подготовки лично вас к работе (переодеться, причесаться, нанести макияж, выпить чашечку кофе и пр). это также строго говоря, личное время работника, но если это официальное требование руководства, то тогда это может считаться переработкой.