Обязан ли работодатель следовать указаниям типовой инструкции по охране труда при работе на пк (тои р-45-084-01)?

Я работаю по 12 часов за компьютером и работодатель утверждает, что за все 12 часов я имею право отсутствовать на рабочем месте в совокупности лишь 1 час. этот час мне не оплачивает работодатель, это мое обеденное время. но типовая инструкция по охране труда при работе на пк, утвержденная министерством по связи и информатизации, сообщает, что мне положены регламентированные перерывы, в сумме 120 минут в смену. обязан ли работодатель соблюдать требования данной инструкции или это носит лишь рекомендательный характер?