Трудовой кодекс

В соответствии со ст. 108 ТК РФ, если вы во время обеденного перерыва не можете оставить рабочее место, то отведенный час должен включаться в рабочее время и оплачиваться. Если вам 1 час перерыва не оплачивают , то вы имеете полное право на время перерыва оставить рабочее место. И чтобы не случилось, вы ответственность не несете, а несет работодатель, что не предоставил на это время подмену, если работа насосной установки должна быть под постоянным контролем.