Что делать, если руководитель не составляет рабочий график?

Работаем посменно, с его слов - мы сами знаем когда работаем, зачем график. его попросту нет, если кто заболел или взял отгул, или кто в отпуске, просто вырывают на подмену и получается путаница в часах, можешь отпахать больше, а поставят меньше, можешь наоборот отпахать меньше, а поставят больше, если праздничный (двойная оплата), здесь тоже самое, отпахал допустим вася в праздничный и сидит переживает учтут ли, могут поставить праздничный пете. тоже самое касается расчетных листков, их никогда сам руководитель не даст, просишь у него и чуть ли не вымаливаешь свой расчетный листок в течении дня, столько негатива от него видишь, как ты посмел меня напрягать со своей расчеткой, мне не до этого. потом распечатает на а4 и может быть принесет. как с этим бороться.
и тут еще меня мысль посещает, довольно интересная, вот нет у нас графиков, если я опаздывать буду на работу по полчаса и мне решат сделать выговор или уволить, я могу ведь сказать что не опоздал, так как подписанных графиков рабочего времени попросту нет? мне, к примеру, на работу к 10.00, я приду к 11.00, ведь нигде не написано что я должен придти к 10.00, верно получается?