Заставляют выплачивать деньги

Это бред, причем, как любой бред - рассчитанный на устрашение наиболее беззащитных.
во-первых, работодателю еще надо будет суметь доказать суду, что обучение, которое вы проходили по его инициативе, может в принципе быть вменено вам в оплату (по общему правилу, работодатель не может взыскивать с работника стоимость производственного обучения).
даже если работодатель докажет вышесказанное, он должен будет об'яснить суду, где был его разум, когда он заключал срочный т. д. на 6 мес., а ученический - с условием отработки 1 год (ведь плата может быть с вас взыскана только если договор расторгается по вашей инициативе или вашей вине).

все раз'ясненное мной, большинству юристов, нанимаемых для сопровождения деятельности работодателей, неведомо, соответственно и ситуация заведомо нелепая - во вред самому работодателю.

кстати, у вас хороший шанс добиться в суде продления контракта, как минимум до 1 года...