Может ли директор не платить за выход в праздничные дни?

Есть хорошее выражение на этот счёт: вчера на работе искали справедливость, а сегодня уже ищем работу.
вы должны понимать, что как только вы начнете открытую конфронтацию с работодателем, начнете на него жаловаться и т. д., то работать в этой организации вам уже не дадут. даже если эти ваши требования удовлетворят, то в дальнейшем вас все равно выживут оттуда. работодателю не нужны непокорные и бунтарные работники. от таких избавляются при первом удобном случае.
поэтому если вас что-то не устраивает, то проще всего не мотать себе нервы, а найти новую работу. либо довольствоваться тем, что имеете на этой работе. незаменимых людей нет)