Начальник сказала якобы поменяла график работы, но нас не ознакомила с новым порядком документально

Примут ли жалобу в трудовой инспекции? она требует приходить на час раньше и задерживаться на 2 часа после работы, при этом отдыхать только раз в неделю. официально в документе стоит, что работа с 9 до 19 (соответственно она требует приходить в 8, а уходить в 21, а то и позже), утверждает, что может не выплатить оклад, хотя он тоже задокументирован. по договору график с плавающими выходными (фиксированно воскресенье, плюс другой день рандомно).
хочу попробовать написать в прокуратуру хотя бы. даст ли это что-то? как вообще действовать? нужно ли подчиняться ей?