Можно ли по закону работодателю не оплачивать стажировку работнику, если не был подписан трудовой договор?

А так же хочу выяснить:
- является ли стажировка бесплатной?
- согласно тк рф, если есть трудовой договор, хоть и временный, не является.
- если является, какова продолжительность такой стажировки в день в часах?
- где-то натыкался, что она не должна превышать 4 часа с сутки, если она не оплачивается.
просьба к юристам - ответить более развернуто.
- как можно доказать в суде, что ты работал у работодателя, если работодатель ип и никаких документов у него не подписывал?