Заключение срочного трудового договора со всеми сотрудниками предприятия

1) если работник уже принят по трудовому договору, который заключен не неопределённый срок, то трансформировать такой договор в срочный без согласия работника весьма проблематично;
2) из перечисленных в статье 59 трудового кодекса оснований заключения срочного трудового договора, как мне кажется, вам подходит только одно - "для выполнения заведомо определенной работы в случаях, когда ее завершение не может быть определено конкретной датой". однако в этом случае вам нельзя принимать работника на какую-то должность или по какой-либо профессии. например, вместо "принят на должность электрика" нужно будет указывать конкретную работу, которую будет выполнять работник.
3) нельзя после расторжения срочного трудового договора вновь заключить срочный трудовой договор с этим же работником - судебная практика расценивает такие манёвры как уклонение от заключения трудового договора на неопределённый срок.