Сколько должны платить помощнику воспитателя за подработку в детском саду?

Уважаемая , почему "приходится"? принудительный труд запрещен и конституцией и трудовым кодексом. вы закреплены за конкретной воспитательной группой. работая в этой группе, вы выполняете свои должностные обязанности и получаете заработную плату. вас могут попросить одновременно с работой в своей группе выполнять за дополнительную плату работу в другой группе. это называется расширение зоны обслуживания (увеличение объема работ) и регулируется статьей 60.2 трудового кодекса рф. если вас устраивает предложенная дополнительная оплата, то вы с заведующей заключаете дополнительное соглашение к трудовому договору и на основании этого соглашения заведующая издает приказ. если вас не устраивает размер дополнительной оплаты, то вы никакого дополнительного соглашения не заключаете и продолжаете работать на своей группе. приказ заведующей без дополнительного соглашения никакой юридической силы не имеет.