Если я по графику на этот год стою в январе,в отпуск сходил но за прошлый год как быть?

Ст.123 ТК РФ: График отпусков обязателен как для работодателя, так и для работника Ежегодный оплачиваемый отпуск должен быть продлен или перенесен на другой срок, определяемый работодателем с учетом пожеланий работника в случаях, указанных в ст.124 ТК РФ. Таким образом, изменения в графике отпусков возможны только с согласия работодателя, он не обязан переносить ваш отпуск исключительно по вашему желанию. Запрещается не предоставление отпуска более 2х лет подряд, так что, раз поставили вас в график в январе, значит и пойдете в январе. P.S.отпуск предоставляется не за календарный год, а за рабочий, т.е. считать периоды надо от даты приема.