Куда писать, куда обращаться и вообще, какие мои действия?

Ваши действия - не писать никаких заявлений, а ждать письменных распоряжений работодателя. Только после этого вы можете отстаивать свои права обратившись в инспекцию по труду, а лучше сразу в суд. Если вы сейчас напишите заявление на увольнение по собственному желанию, то признать увольнение незаконным в суде будет очень сложно. Вам надо будет доказать, что работодатель заставил вас написать заявление об уходе под нажимом. Должны быть свидетели, которые смогут подтвердить, ваш конфликт с работодателем, что вряд ли будет возможным, т.к. свидетельствовать против работодателя, означает самому остаться без работы. К тому же при увольнении по собственному желанию кроме компенсации за неиспользованные дни отпуска и недополученной з/платы, никаких других выплат законом не предусмотрено. Галина Майорова, дала вам не верный совет. Отдел охраны труда не занимается трудовыми спорами, он отвечает за нормальные и безопасные условия труда.