Диплом защитила 28.04, справка вызов будет подписана 31.05. Выход на работу влечет удержание денег. Что делать?

А почему вы не предоставили вовремя справку? Справка -вызов является основанием для предоставления оплачиваемого учебного отпуска для подготовки и защиты выпускной квалификационной работы и сдачи итоговых государственных экзаменов с сохранением среднего заработка продолжительностью 4 месяца (ст. 173 ТК РФ). При этом учебный отпуск вам оплачивается за 3 дня до начала отпуска авансом. В приказе указывается дата окончания отпуска и по окончании отпуска вы обязаны предоставить работодателю справку-подтверждение, что вы успешно сдали выпускные экзамены и защитили диплом, а не отдыхали. Отсутствие справки является основанием для удержания выплат. Так что действия работодателя правомерны.