Как уволиться и не потерять часть зарплаты

Как уволиться и не потерять часть зарплаты Три месяца назад я устроилась менеджером по работе с клиентами в один из самых крупных учебных центров Москвы. Первый месяц я проработала без какого-либо официального документа. Затем все таки я добилась того, чтобы со мной заключили трудовой договор. На что мне дали так называемый "Договор возмездного оказания услуг". Он заключается всего на один месяц, в нем оговорена моя заработная плата за 22 рабочих дня. Помимо всего прочего есть достаточно много скользких моментов, у меня, например, могут оштрафовать на 15% от суммы договора фактически без объяснения причин. Подписанный мною договор я отнесла в экономический отдел и попросила выдать мне копию. Мне сказали "потом, завтра..." в итоге прошло больше месяца, а копии подписанного договора у меня так и не появилось. Естественно аналогичного договора на второй и третий месяц работы со мной даже не пытались заключить. Кроме того после очередной попытки получить копию мне дали понять, что если я буду продолжать настаивать, я сильно испорчу отношение к себе со стороны руководства и меня будут штрафовать "а причину уж найдут". Пообщавшись и понаблюдав за увольняющимися коллегами, я с уверенностью могу сказать, что штрафы и "кидалово" на момент увольнения - практика не то чтобы обычная, а почти обязательная! Что я имею в итоге: трудового договора нет (ни одного), заработную плату за отработанное время я получила в полном объеме (пока)(в конверте), новую работу я уже нашла (с начала октября), неделю назад предупредила что я в конце месяца уволюсь. Я почти уверена что как и многим другим зарплату за последний месяц мне выплатят лишь частично, при том не в день увольнения, а 10-15 числа следующего месяца. Подскажите, пожалуйста, как себя вести, если меня "оштрафуют" на весомую часть з/п, стоит ли обратиться в трудовую инспекцию (и/или куда еще) и какие у меня есть шансы в случае обращения к юристам. Спасибо.