Не вышла на работу. утром позвонила управляющей предупредить. она трубку не взяла.

Работать неофициально, без договора - вообще нет никаких гарантий ( выплат пособии в случае ликвидации или сокращения, выплат больничных, декретных, отпусков ит. д ) не дай бог получили травму - пошлют на все четыре стороны, да при этом сделают так что отвечать придётся не работодателю, а нанимателю в рамках закона ...) в любом случае если вы работаете на испытательном сроке, с вами должен заключаться договор . не все работодатели - заключают такой договор, т. к не хотят брать ответственность. при этом нарушают трудовое законодательство . чтобы обратиться в трудовую инспекцию, и у вас нет никаких подтверждающих документов ( договор ) , то вам нужно доказать факт что являетесь сотрудником у работодателя . ( это может быть ваши росписи о выдаче зарплате, коллективное заявление ваших коллег очевидцев, ваши росписи в документациях ит. п )
сколько раз вы перезванивали своему руководителю ?