Трудовая книжка.

Я бы на вашем месте подал исковое заявление в суд.
1. работодатель оплатил бы дни вынужденного прогула. (если вы не трудоустроены на сегодняшний день) с момента увольнения до момента вынесения решения судом.
2. вы можете потребовать компенсацию морального вреда.
3. заведут новую трудовую книжку.
работодатель никогда не докажет, что вы трудовую не сдавали.