Помогите! ! как оформить отпуск?

Согласно ст. 120 тк рф отпуск исчисляется в календарных днях. нерабочие праздничные дни, которые приходятся на период ежегодного основного или ежегодного дополнительного оплачиваемого отпуска, в число календарных дней отпуска не включаются. перечень нерабочих праздничных дней приведен в ст. 112 трудового кодекса рф.
обратите внимание, речь идет только о праздничных днях, а не о выходных - и только на количество праздничных дней отпуск может быть удлинен.
поэтому в вашем случае - отпуск с 28.10 по 11.11 включительно.