Как перевести совместителя постоянно,если записи в трудовой книжке о совместительстве нет

Как перевести совместителя постоянно,если записи в трудовой книжке о совместительстве нет Работник работает в нашей организации совместителем с 2008года,записи об этом в трудовой книжке он не стал делать,затем в 2010году увольняется с основного места работы,продолжая работать у нас,как совместитель.Я,как кадровик,об этом не знала ,а сейчас наша администрация хочет принять его на полный рабочий день. Каковы мои действия: а)я увольняю его и затем заново принимаю (по какой статье?-соглашение сторон или по собственному желанию) б)беру у него заявление о переводе на полный рабочий день,делаю дополнительное соглашение к договору,а как быть с записями в трудовой книжке? работает у нас по внешнему совместительству.С основного места работы уволился в 2010году.Он пенсионер.Нигде больше не работал,только у нас сторожем,по-совместительству.