Ответьте пожалуйста на вопрос, срочно.

Лучше или лично отнести заявление и зарегистрировать у секретаря или хотя бы заказным письмом отправить. С учетом скорости работы почты через две-три недели можно писать жалобу в прокуратуру на директора и приложить к жалобе копию квитанции об отправлении заказного письма. Тогда документы Вам точно выдадут, а директора еще и оштрафуют. То, что отправили письмо электронной почтой, ни в прокуратуре ни в суде не докажете, пока у нас в стране доказательством является только бумажка.