На работе проводятся проверки,руководство утверждает, что были тайные покупки.

На работе проводятся проверки,руководство утверждает, что были тайные покупки. а меня в этот время не было на рабочем месте, я сказала, что была на обеденном перерыве, пригрозили увольнением, должны ли они составлять акт, проверки,а то не понятно были ли они вообще? и можно ли выходить на обед, час рабочего времени убирают, разогреть нет возможности и тем более приготовить, холодильника тоже нет. что теперь наши работодатель могут делать, что захотят? есть какой нибудь закон, защищающий наши права?