Предусмотрено ли законодательством кроме обеденного перерыва т.н. перекуры ?

Т. н. "перекуры" - это технологические перерывы. они зависят от конкретной профессии и технологического процесса на предприятии/фирме. в любой фирме, а тем более производстве, обязательно должен быть трудовой распорядок дня - это официальный документ с подписью директора и печатью. в этом распорядке должны быть четко прописаны: время обеда и технологические перерывы. это регламентируется соответствующими санпинами и постановлениями правительства. вы не написали свою профессию и производство, а именно от этого зависит количество и продолжительность технологических перерывов.