Как правильно уволиться если начальник в отпуске и выйдет только через несколько дней.

Ч. 1 ст. 80 тк рф
"работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен настоящим кодексом или иным федеральным законом. течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении."

где в законодательстве есть понятия "отработка", "подпись начальника"? а если он вообще не подпишет, то и уволиться нельзя? глупости всё это рассчитанные на неграмотных работников.
заявление об увольнении носит уведомительный характер, т. е. вы просто уведомляете работодателя о том, что решили расторгнуть трудовой договор такого-то числа. ни отказать вам в этом, ни заставлять переносить увольнение на более позднюю дату работодатель права не имеет. вы никого ждать не должны, пишите заявление и отдаете его в отдел кадров, со следующего дня начинается отсчет двух недель. себе оставляете копию заявление с отметкой о принятии его отделом кадров. в случае отказа кадровика принять ваше заявление обращайтесь в трудовую инспекцию, потому как работодатель нарушает тк рф.
через 2 недели после подачи заявления вы можете прекратить работу, а если вам не выдали в последний рабочий день трудовую книжку и расчет, то идете в трудовую инспекцию или прокуратуру и пишите жалобу на работодателя.