Серая з/п. в заявлении при приеме на работу указана сумма. в итоге з/п в 2 раза больше, плюс к этому, еще и премии.

Можно) но это бухгалтеру снимать эти суммы, а потом врукопашную пихать в банкомат) либо от своего имени (как от физ лица) делать всем сотрудникам переводы. вы бы были бухгалтером, вы бы хотели такой гемор?) сомневаюсь. а напрямую с организации это не сделать, ибо эти суммы официально не появляются на счетах организации в банках.