Можно ли взять на работе 2 выходных дня в счет отпуска?

Это расценивается по Трудовому кодексу РФ, как разделение ежегодного оплачиваемого отпуска на части (ст. 125 ТК РФ) и возможно только по согласованию с работодателем. Но не лучше ли попросить (подать заявление) на эти два дня в виде отпуска без сохранения заработной платы (ст. 128 ТК РФ). И нервотрёпки будет меньше, и потери небольшие, и отпуск сохранится целиком.