Работодатель отказывается заключать трудовой договор и не выплачивает заработную плату.

Мой работодатель наотрез отказывается заключать трудовой договор. решила уволиться, но от ответа на вопрос, о выдаче заработной платы, он уклоняется ("кормит завтраками", а когда приезжаю за деньгами, в назначенное время - отдел магазина просто-напросто закрыт). что мне делать? можно ли, по закону, получить свои деньги?