Могут ли уволить по сокращению штата с двумя малолетними детьми?

Вот если б было трое малолетних, а муж при этом не работал, то не могли бы сократить (ч. 4 ст. 261 тк рф) .

можно лишь только отсрочить момент наступления увольнения, если вас уведомили о предстоящем увольнении ненадлежащим образом. работник считается оповещенным надлежащим образом, если письменное уведомление было вручено ему под роспись (лично работодателем/его представителем или через почту с уведомлением) - ч. 2 ст. 180 тк рф. отсрочить выгодно, поскольку с момента оповещения и до увольнения (минимум два месяца) за работником сохраняется его должность и положенные выплаты.