Филиал закрывают, рабочих перекидывают

Филиал закрывают, рабочих перекидывают здравствуйте. помогите разобраться с некоторыми вопросами, касающимися трудового законодательства. во первых, у меня нет на руках трудового договора. насколько я понимаю, его в принципе нет. при устройстве, подписывал какую то листовку, касающуюся моих обязанностей, как работника и обязанностей организации. но те листовки носили общий характер, в них не было указанно фио, не было указано названия организации. я правильно понимаю, что данная грамота не является трудовым договором? паспортные данные забирали. в случае, если я захочу уйти по английски(без отработки, без заявления), мне ничего не грозит? второе. при закрытие одного филиала, работника перекидывают в другой, в другом районе. (наслышан, что при увольнении, при закрытие, организация должна выплатить работнику некоторую сумму. и дабы не платить, работника переводят) насколько это правомерно? ведь так меня могут и в другой город перевести. третье. подскажите, трудовой кодекс ограничивает время работы? (за сутки). где это поискать? и еще одно. подскажите, куда можно обратится, и проконсультироваться по вопросам, касающимся трудового законодательства? возможно есть какая нибудь организация, вроде отдела по защите прав потребителей. с работодателем ссорится не хочу, но к разговору подготовится, лишним не будет.