Если работодатель оказался непорядочным?

Попробовать стоит, если и результата не будет, то, по крайней мере, нервы ему помотают. Свидетелей ищите, может подписи где ставили и т.п. Обычно человек свой след оставляет и при большом желании есть шанс доказать.