Истец обратился в суд с иском

Согласно ГПК РФ - истец должен доказать свои требования. Поэтому требование суда представить доказательства - законно. Вам необходимо представить доказательство того, что у данного работодателя была вакансия (объявление, лист собеседования - или что там было?) и что Вы подходите под эти требования: наличие требуемого образования, специальных навыков (например, соответствующий возраст, водительские права, транспортное средство, регистрация по месту жительства и т.п.). Если не было конкретных требований работодателя к работнику - то Вы проиграете суд, т.к. работодатель может сказать, что Вы не подходите ростом, весом или Вы не того пола, который требуется! :) Вот только задумайтесь над тем, стОит ли вообще добиваться через суд поступлению на работу к этому работодателю? Ведь даже если там настолько хорошо платят и Вы туда через суд устроитесь - условия для работы Вам будут созданы невыносимые, сами понимаете...