Снимают ли в отделе кадров копию военного билета при оформлении на работу ? Или просто убедятся что ты не дезертир ?

Если вы военнообязанный, то обязательно предоставление военного билета. На вас заводится документ, там есть переписка с военкоматами, где фиксируется место работы и на работе в военно-учетном столе фиксируются все ваши данные по военному билету. Это обязательно. Разумеется, это касается крупных организаций, в "Рогах и Копытах" такого учета нет. Будь вы уголовник, будь вы дезертир, будь вы шизофреник - работайте словесно или на подряде с утра до ночи и никто с вас никаких документов не потребует. потому что в таких фирм очках у руководителей у самих рыльце сильно в пуху и документы очень даже не в порядке.