Можно ли взять ответственность несовершеннолетнему за свою переработку допустимых часов?

Мне 17, хочу работать больше максимальных 7ч на каникулах и больше максимальных 4ч во время учёбы. будет ли иметь силу документ который я напишу от своего имени, что это моя инициатива работать больше отведенных часов? просто менеджеров на моей работе могут нагреть за мою переработку, хотя они позволяют это, но скрепя сердцем). вообще, тип, это мое дело, сколько хочу- столько и работаю, разве меня имеют права ограничивать в этом? я думаю ограничения по часам работы это для работодателей, чтобы они не эксплуатировали бэдных дэтей, но тут я сам хочу работать больше :')
может, что подскажите, как в этом случае снять эту ответственность с моего работодателя