Скажите пожалуйста, отработав больше года узнала что работодатель официально не устроил?

Во-первых, следует обратить внимание работодателя на ст. 64 Трудового кодекса, в соответствии с которой необоснованный отказ в заключении трудового договора не допускается. Во-вторых, можно довести до сведения работодателя, что в соответствии со ст. 67 Трудового кодекса при фактическом допущении работника к работе работодатель обязан оформить с ним трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения работника к работе. Если же трудовой договор не был оформлен в письменной форме, он все равно считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя. Таким образом, хотел того работодатель или нет, но, допустив тебя к работе, он, тем самым заключил с тобой трудовой договор, хотя и нарушив обязанность оформить с тобой письменный договор. В-третьих, нерадивого работодателя можно просветить, что за нарушения законодательства о труде предусмотрена административная ответственность в соответствии со ст. 5.27 КоАП в виде штрафа на должностное лицо или на организацию или в виде дисквалификации должностного лица за повторяющиеся нарушения закона. И, наконец, если работодатель отказывается выплачивать заработную плату, в т.ч. производить расчет при увольнении, он рискует заплатить по иску работника, обратившегося в суд за защитой своих прав, не только заработок, но пени за просрочку выплаты заработка и моральный вред.