Переработки считаются в целом по работнику или по занимаемым им ставкам?

Особенности работы по совместительству

совместитель должен успевать выполнять свои обязанности на двух или даже нескольких рабочих местах, поэтому в его трудовом графике будут некоторые особенности. учет рабочего времени ведется в табеле, причем работнику при внутреннем совместительстве может быть присвоено два табельных номера. расчет заработной платы совместителя производится на условиях трудового договора. оплата может быть почасовой, сдельной или на каких-либо еще условиях.

при учете рабочего времени совместителя надо обращать внимание на то, чтобы дополнительное время работы не превышало половину нормы рабочего времени учетного периода. например, если в октябре 2015 года норма рабочего времени при 40-часовой недельной нагрузке равна 176 часов, то рабочих часов по совместительству не может быть больше половины этой нормы, т. е. 88 часов за месяц. (176+88=264ч)

совместителя можно привлекать и к сверхурочной работе, свыше этих норм, но обязательно с соблюдением нормы сверхурочных часов (не более четырех часов в течение двух дней подряд и не более 120 часов в общем учете за год). оплата сверхурочных часов осуществляется как обычно, по нормам статьи 152 тк рф (не менее, чем полуторном размере за первые два часа, и не менее двойного размера – за все последующие часы).
норма 120 часов применяется к 264 часам. https://www.regberry.ru/malyy-biznes/sovmestitelstvo-i-sovmeshchenie
совместительство может быть внутренним (в рамках одной организации), а так же внешним (в двух организациях). учет времени при этом 264 ч в месяц и + 120 ч в год переработки.