Как обжаловать итоги инвентаризации, если неправомерно хотят возместить весь минус с моей премии?

Всем привет.
очень хотел бы уточнить мнение людей, специализирующих в трудовых спорах.
в общем работаю у мобильного оператора, где в основном работают только вышедшие из университета ребята, не успевшие наработать стаж для устройства на нормальную работу.
этим, скорее всего, работодатель и пользуется, отбирая деньги у нас по любому поводу.
одна из причин - инвентаризация.
в общем, я работал на своей точке всегда один. в мои выходные предоставляли замены. (т. е нематериально-ответственных лиц). после инвентаризации начали требовать, чтобы я подписал согласие о возмещении суммы... и то, что после замен пропадали товары - руководству плевать.
утверждают, что я материально-ответственное лицо и у меня нету доказательств о том, что у меня крали товары во время замен.
хотел бы уточнить у грамотных людей в этом вопросе что делать (при том, что руководство угрожает через службу безопасности уволить, если не подпишу соглашение).