Не выдают з/п

Добрый день! я хотела бы узнать, точнее проконсультироваться...
сестре не выплачивают з/п уже примерно 3 месяца, она на государственной работе, работает то, кассиром в кафе то, официанткой, дело в том, что и кафе, и столовая и магазин у них один хозяин, и вот, она работает уже ровно год, у них выездные бывают заказы, банкеты и т. д, прибыль хорошая, но з/п не видно, она хочет написать главному чтоб выдали зарплату, но если не поможет и не выплатят, а они это могут сделать, то по закону остаётся прокуратура, но тут у них связи, район маленький, недавно ее знакомая написала туда и проиграла суд, сделали так, что она виновной осталась, хотя все знают, что это не так, и говорят у хозяина или хозяйки там связи есть, вот думаем куда можно написать, после того как прокуратура не поможет?
помогите пожалуйста, у неё 2-е маленьких детей...
если тут есть юристы, проконсультируйте пожалуйста!