Подскажите, пожалуйста!

Итак, вас направили в командировку.. Такой вид трудовой деятельности регулируется статьями 166- 168 ТК РФ и на их основе - Постановлением Правительства Российской Федерации от 13 октября 2008 г. № 749 "Об особенностях направления работников в служебные командировки" Согласно этим документами еще перед поездкой вам должны были выдать суточные деньги, которые как раз и предназначены для расходов на питание и других мелких повседневных расходов. В крайнем случае их должны выплатить после возвращения из командировки. Так что чеки, затраченные вами на питание, здесь вовсе не нужны. Далее - вам обязаны возместить расходы на проживание (найма жилого помещения), если только по условиям командировки вам не предоставлялось бесплатное служебное жилье. И само само - расходы по проезду (поезд, самолет, автобус и т.п.). Ну, а что касается ученического договора, то здесь ваш руководитель, мягко говоря, прошляпил. Если он хотел поставить вам условие, чтобы вы отработали после курсов столько-то лет, он должен был заключить такой договор еще до направления вас на курсы (глава 32 ТК РФ). И только тогда, согласно части второй ст. 207 и ст. 249 ТК РФ при нарушении вами условий договора (увольнении без уважительных причин до окончания срока обязательной работы) с вас можно было бы удержать стоимость обучения пропорционально неотработанному времени. А сейчас, раз вы не подписали такой договор, вы абсолютно ничего не должны - направление на курсы произошло по инициативе работодателя и вы ничем ему не обязаны.