Работодатель не отдает зарплату.

Работодатель не отдает зарплату. здравствуйте..помогите разобраться подскажите что дела...в октябре 2011г.устроилась на работу поваром не по трудовой ,обещали что будем работать по трудовому договору но постоянно кормили завтраком(то времени нет то договор не готов и.т.д.) и так не подписали его.в мае 2012 кафе закрылось и мне не выплатили зарплату за два месяца хотя обещали что все всем заплатят и как всегда кормят завтраками по сей день .что делать?на звонки перестала отвечать телефон отключает может только иногда отвечать смс сообщениями что деньги отдам завтра а потом выключает телефон .все работники остались без зарплат работодатель бывший прикрывается своим высокопоставленным братом. что делать незнаю дарить деньги не хочу это 30.000 тыс рублей.к тому же я многодетная мама и деньги очень нужны. есть все смс сообщения что она пиала о том что деньги отдаст к тому же есть доказательство что я работала в этом кафе, как то ограбили кафе и я там была понятой и в заявлении указывала что я сотрудник этого кафе и работаю поваром.подскажите что можно сделать?по моему что она бояться только огласки так как я говорила что подам в газету эту историю после чего она заплатила только 5 тыс.руб и все на этом закончилась.так же она сказала что если подать в газету от вообще ни чего не заплатит и мы ни чего не докажем а если и докажем то деятельность её фирмы уже закрыта..вот как..все это история уже раздражает...от этого кафе пострадало не мало людей она их просто кинула за зарплаты...подскажите что делать?не хочется что бы это осталось ей безнаказанно очень хочется что бы ответила за вой поступок что бы не повадно было так себя вести с простыми работягами и при этом говорить что есть высокопоставленный и уважаемы брат этого города что он ей во всем поможет поэтому могу делать все что хочу...