Нарушение тк рф

Доброе утро! подскажите пожалуйста, что я могу сделать в этой ситуации.
хотела устроиться на работу, прошла собеседование, вечером уже пошла на обучение, также ещё потом два дня ходила обучалась, в понедельник-вторник посадили работать. потом два дня выходных, и три рабочих по идёт должно было быть. но! в четверг звонят и говорят, что я столько ошибок допустила в работе, хотя, хочу подметить, что в конце рабочего дня, старший администратор, с которым я советовалась и все свои действия были с ее одобрения, проверила отчеты и мы вместе его отправили и никаких претензий не было. также вовремя звонка и по внешности прошлись, что соответственно всё ведётся к тому, что я не подхожу.
также хочу подметить, что меня не оформляли, сказали, что мы месяц не оформляем, а это испытательный срок, который обязательно оплачивается, ставка почасовая, на вопрос почему не оформляют, я получила ответ, чтобы не пачкать трудовую книжку и посмотреть обоим сторонам подходим ли мы друг другу.
в тот же день, я пришла узнать по поводу оплаты за два рабочих мною дня и за дни обучения. на что мне поступил ответ- это практика, а практику мы не оплачиваем, вы ее не прошли.
у меня такой вопрос, что я могу сделать в этой ситуации?!
все доказательства есть, фото, аудио, переписка.
в трудовую инспекцию писать? роспотребнадзор?
чем им грозит это и вообще грозит ли?!
на сколько мне известно по тк рф, то тут нарушение на нарушении.
и меня просто кинули, как лоха.