Есть ли в трудовом кодексе что либо о том что могло бы ограничить выход на работу если температура воздуха ниже -30?

Смотри "санпин 2.2.4.548-96. 2.2.4. физические факторы производственной среды. гигиенические требования к микроклимату производственных помещений. санитарные правила и нормы" (утв. постановлением госкомсанэпиднадзора рф от 01.10.1996 n 21)
на основании ст. 109 тк рф на отдельных видах работ предусматривается предоставление работникам в течение рабочего времени специальных перерывов, обусловленных технологией и организацией производства и труда. виды этих работ, продолжительность и порядок предоставления таких перерывов устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка. работникам, работающим в холодное время года на открытом воздухе или в закрытых необогреваемых помещениях, а также грузчикам, занятым на погрузочно-разгрузочных работах, и другим работникам в необходимых случаях предоставляются специальные перерывы для обогревания и отдыха, которые включаются в рабочее время. работодатель обязан обеспечить оборудование помещений для обогревания и отдыха работников.