Директор в отпуске. зп не платит. что делать?

Здравствуйте!
у меня следующая ситуация: я устроился на работу 18 июня 2014 года. меня официально не оформляли до 1 марта 2015 (оформили после судебного иска сотрудницы, который она проиграла). отработав до августа 2015, я попросил очередной отпуск с 3 по 16 августа. (отпускные мне перечислили)
17 августа я вышел на работу и был отправлен в повторный отпуск до конца месяца за свой счет.
1 сентября мой работодатель сказал что не может выплачивать мою заработную плату и если я хочу получить зп за июль, то я должен написать на увольнение с 1 августа. 11 сентября он выдал мне книжку (в книжке запись увольнения по собственному желанию -31 июля) и потребовал подписать пакет документов ( включая бумагу, что я в июле якобы не работал и сидел в отпуске за свой счет-на что я попросил сначала рассчитаться со мной).
по сей день моя зп не выплачена. также ждет свою зп еще 1 работник нашей бывшей конторы. ( он отказался увольняться до выплаты зп.) работодатель выплачивал нам 2 зп: белую20000 и серую 30000 рублей в моей должности и 17 т р белую и 23 т р моему коллеге.
я предупреждал работодателя и соучредителя (по совместительству главбуха организации) что буду вынужден обратиться в соответствующие органы. ( гендир отмахнулся и уехал в отпуск, а главбух кормит завтраками)
в связи со сложившейся ситуацией у нас вопрос:
1)как нам грамотно поступить
2)куда нам обратиться и в какие сроки, чтобы получить зп в полном объеме?