У мня возникла такая ситуация я выступал в роли экспедитора у одной сети супермаркетов и давал им машины заключая догов

Хоть вы задали вопрос и не по адресу - ему место в подразделе "Гражданское право", но всё равно ответим. Вы заявляете, что все сделки вами совершались устно. А ст. 161 ГК РФ говорит о том, что "Должны совершаться в простой письменной форме 1) Сделки юридических лиц между собой и с гражданами; 2) Сделки граждан между собой на сумму, превышающую не менее, чем в десять раз установленный минимальный размер оплаты труда" (10 МРОТ = 46110 руб). А ст. 162 ГК РФ говорит о том, что "Несоблюдение простой письменной формы сделки лишает стороны права в случае спора ссылаться в подтверждение сделки и её условий на свидетельские показания, но не лишает права приводить письменные и другие доказательства". Вот отсюда и делайте соответствующие выводы.