Можно ли вместо трудовой книжки предоставить справку подтверждающую трудовой стаж?

Ничего не надо покупать самому, это незаконно.

правила ведения и хранения трудовых книжек.. .

31. лицо, утратившее трудовую книжку, обязано немедленно заявить об этом работодателю по последнему месту работы. работодатель выдает работнику дубликат трудовой книжки не позднее 15 дней со дня подачи работником заявления.
44. работодатель обязан постоянно иметь в наличии необходимое количество
бланков трудовой книжки и вкладышей в нее.
47. при выдаче работнику трудовой книжки или вкладыша в нее работодатель
взимает с него плату, размер которой определяется размером расходов на их
приобретение,