Имеет ли право охрана предприятия не выпускать с территории работника в его перерыв? по своим делам.

Обеденный перерыв - это время для отдыха и питания, который не включается в рабочее время (и соответственно, не оплачивается) - ст. 108 ТК РФ. Следовательно, это время каждый работник может использовать по своему усмотрению. Поэтому запрет выхода работника за территорию явно не законный. Он вообще незаконный во всех случаях - это можно расценивать как ограничение свободы человека (речь не идет о трудовой дисциплине). У человека может случиться беда, экстренная ситуация, когда ему просто необходимо покинуть работу и поспешить домой или куда-либо ещё. Поэтому здесь нужно предъявлять претензии не к охранникам (они всего лишь сторожевые псы при хозяине), а к самому "хозяину", т.е к администрации работодателя. С подобным заявлением можно обратиться в Гострудинспекцию, прокуратуру или в суд..