Как правильно уволиться?

Можете написать заявление на увольнение по собственному желанию в последний день отпуска (предоставление отпуска с последующим увольнением) . день увольнения в таком случае будет-последний день отпуска, но расчет должен быть произведен до его начала (отпускные и начисленная з/п) .
я так понимаю, что доплата в 5 т. р. у вас является частью заработной платы, а, как известно, з/п в период отпуска не начисляется, поэтому в этом плане вам должно быть без разницы.