Помогите.как не платить недостачу?(см.подробности ниже)

Помогите.как не платить недостачу?(см.подробности ниже) работаю на ип уже 10 месяцев,не оформлена ни чего не подписывала,последние месяцы не шла касса в несколько тысяч(3-5т.р.)я просила главную проверить,где допущенна ошибка,она 3 месяца тянула,ответом" не когда",(все в отездах и всю работу делала я)потом еще 2 месяца избегала разговоров об этом,а недавно она вывела остаток и сказала что я должна 30.000р.я конечно в шоке,говорю ей что не брала этих денег давай разбираться искать,а она опять уехала на месяц и не собирается ни чего делать,больше нет сил самой копаться в бумагах,чековые книжки она мне не предоставляет чтоб свериться...нервы не выдерживают хочу уволиться и боюсь...(ведь я действительно не брала этих денег и только я это знаю,а доказать как?)помогите пожалуйста!