В графике выходов стою , но работодатель говорит бери отгул за этот день, чтоб не платить сверхурочные

"по желанию работника, работавшего в выходной или нерабочий праздничный день, ему может быть предоставлен другой день отдыха. в этом случае работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается в одинарном размере, а день отдыха оплате не подлежит." ст. 153 тк рф. все правильно, если это ваше обоюдное желание.