По поводу трудового договора(в)

По поводу трудового договора(в) должность экспедитор. как обговорить и чтобы это было записанно, чтобы я не нес материальную ответственность, а если и нес то минимальную и чтобы мог разорвать договор в любое время и не быть кому-то обязанным! спасибо!